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茶葉揉捻機要如何維護好

時間:2020-06-05 11:19:41 來源:原創 閱讀量:51111

  茶葉揉捻機是一種可保持茶葉纖維組織不致破壞,且能確保茶葉品質均一,操作簡便的茶葉加工機械。

  緊固部件、注意清潔衛生揉捻機的主要結構有揉盤、機架、揉桶、加壓裝置和傳動機構等。揉捻作業前,應悉心檢查揉捻機各緊固件是否松動,若發生松動,應及時加以緊固,以防止揉捻機因部件松動而在運行中發生機械故障、影響茶葉正常揉捻作業及茶葉揉捻質量。此外,在揉捻作業前,還應仔細清潔揉捻機各部位,使各部位在干凈清潔的狀態中揉捻工作,以避免茶葉在揉捻工序中遭受污染,確保茶葉品質不受影響。

  適量裝葉,注意揉捻壓力揉捻作業時,打開加壓蓋后向揉桶內裝置已經過殺青工序的茶葉,裝葉時應按規定的容量,切忌過多或過少,然后方可關上加壓蓋、開機進行揉捻。揉捻時,應按照輕重輕的加壓原則正確控制加壓時間。揉捻結束后,即可打開出茶門出茶。待茶葉出完后再關機停轉,并要及時清掃揉桶揉盤,必要時還需用水洗去茶垢,以保持揉捻機具清潔衛生。

  及時檢查、注意維修保養揉捻機啟用作業后,其主要維修、保養措施是:每運轉2―3天,應對各曲臂軸承等部件加注潤滑油一次。加壓裝置的螺桿機構每周應加一次潤滑油。加油時應注意適量,以免溢出的油液污染茶葉。若屬新機器投入使用,運轉達50小時后應將減速箱內含有磨下鐵屑的潤滑油放掉,用柴油或煤油反復清洗,待清洗油液放干后再換加新的潤滑油。

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